人生のお気に入り。

おいしいは、うれしい。
それは、みんなを笑顔にする。
おいしいは、正しい。
それは、あなたをやさしくする。

シュシュのこだわりは
自然派ワインとフランス郷土料理。
世界中から選りすぐった
個性ゆたかなワインとともに、
旬の食材をふんだんに使った
メニューをお愉しみいただけます。

“chouchou”
フランス語で「お気に入り」のこと。
このささやかなビストロで
あなただけの “シュシュ” と
出会うことができるはずです。

オーナーシェフ 片野裕介

18歳でフランス料理の世界へ。
「AU COCHON ROSE」「R&D」でコミを経験。
「ポンレヴェック」「スペインバル ジローナ」を経て独立。
2016年、オーナーシェフとして渋谷に
「chouchou : シュシュ」をオープンする。
レストランの語源でもある「restaurant」そのままに、
日々の疲れを癒し、心身を回復させる場所であることを心がけている。

味わう一期一会。

シュシュには
「ワインリスト」がありません。

自然派ワインは生産量が限られているため、
つねにストックしておくことが
できないからです。

そのかわり、お好みやご予算をうかがって
選りすぐりのヴァン・ナチュールの中から
ぴったりの一本をお勧めいたします。

ワインとの出会いも一期一会。
その日、そのときにしか
味わうことのできない
めぐり逢いをお楽しみください。

オーナーシェフの片野が自然派ワインの魅力に目覚めたのは
「ブノワ・ローゼンベルジェ」がきっかけでした。
「lucky13」「loup des vigne」などの
やわらかく沁みこむような感覚とはじめて出会い、
すっかりその世界の虜となりました。
生産者の想いが込められたワインには、美味しさだけでなく、
飲む人を楽しませてくれるおおらかさがあるように思います。

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もうひとつの口福。

パンはフランス料理にとって欠かせません。

本当に食事に合うパンとは?
それを追い求めた結果、
パンも手づくりすることに決めました。

ほどよい食感のセミハード系を中心に
相性のよい素材を組み合わせた
自家製パンをご用意してあります。

料理によりそい、引き立てる相棒として。
バラエティゆたかなパンを
お楽しみください。

※パンは日替わりりで7種類くらい
ご用意してあります。

アクセス

〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町 30-10 青野ビル1F
TEL/FAX : 03-6416-3868

渋谷駅からのアクセス

  • JR渋谷駅「西口」へ。
  • 立体歩道橋で246号を渡り、長いスロープ階段を下りる。
  • セルリアンタワー方面へ。しばらく坂を登る。
  • セルリアンタワー先を左に曲がる。
  • 前方にある小さな公園(桜丘公園)右手の小道へ。
  • 最初の十字路を左折。
  • 40mほど先、左側に「chouchou」があります。

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ご予約

LUNCH ― 11:30-14:00

ご予約はお電話にて承っております。

03-6416-3868

DINNER ― 17:30-23:00

ご予約はお電話・WEBより承っております。

03-6416-3868 | WEB予約 | WEB予約
  • キャンセル、人数変更は前日までにはお知らせください。当日の変更等はなるべくお控え頂きたくお願いいたします。尚、直前での変更になってしまった場合でも必ずお知らせくださいませ。ご連絡いただけない場合はキャンセルフィーをご請求させて頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • 店内は全席禁煙とさせて頂いております。